Keto medisch toegepast: hoe kan een keto dieet fysiotherapeuten helpen?

Bijna 100 jaar geleden werd in de Mayo clinic het ketogeen dieet ontwikkeld om epilepsie bij kinderen te behandelen. Vandaag de dag is het dieet nog altijd populair. Inmiddels niet meer alleen om epilepsie te behandelen, maar ook voor andere doeleinden. In dit artikel lees je meer over het ketogeen dieet. Ook beschrijven we hoe je dit dieet als fysiotherapeut kunt opnemen in een behandelplan.

Wat is het ketogeen dieet?

Het ketogeen dieet wordt ook wel het keto dieet genoemd en is een koolhydraatarm dieet. Vaak wordt het verward met standaard diëten waarbij koolhydraten zo veel mogelijk gemeden worden. Het keto dieet is daarin anders. Bij een ketogeen dieet eet men namelijk extreem weinig koolhydraten: het is de strengste vorm van een koolhydraatarm dieet.

Volg je het keto dieet, dan nuttig je maximaal 50 gram koolhydraten per dag. Dit betekent dat je bepaalde voedingsmiddelen moet vermijden. Denk hierbij aan rijst, pasta, brood, snoep en koek, maar ook aan bepaalde soorten groente en fruit.

Precies weten hoe een keto dieet werkt en anders is dan een normaal dieet? Bekijk dan het keto dieet kennisdossier

De voordelen van het keto dieet

Het keto dieet is al bijna 100 jaar een wereldwijd begrip. Dit is niet voor niets; het keto dieet heeft namelijk diverse voordelen.

1. Het keto dieet helpt om gewicht te verliezen. Door zo min mogelijk koolhydraten te eten, daalt het insulineniveau. Hierdoor raken de glucose reserves op en gaat het lichaam op zoek naar een andere energiebron. In de zoektocht naar een nieuwe energiebron, stuit het lichaam op vetten. Zo wordt de vetverbranding in gang gezet.
2. Daarnaast hebben mensen die het keto dieet volgen, een gelijkmatiger energieniveau. Door koolhydraten te mijden, hebben ze geen last meer van energiepieken. Hierdoor blijven ook de bijbehorende dips in het energieniveau weg. Ook geven veel mensen die het keto dieet volgen aan dat ze veel beter presteren. Op het werk, maar ook in de sportschool en gewoon in het dagelijks leven.
3. Tot slot zorgt het ketogeen dieet voor een lager cholesterol. Mensen met een hoog cholesterolgehalte en een verhoogde kans op hart- en vaatziekten kunnen dan ook zeker baat hebben bij dit dieet.

De medische toepassing

Zoals al eerder vermeld, is het keto dieet ontwikkeld om epilepsie te behandelen. Vandaag de dag is het dieet nog altijd populair onder mensen met epilepsie. Door het keto dieet te volgen, hebben zij minder vaak last van epileptische aanvallen.

De medische toepassing van het ketogeen dieet is echter veel groter en breder. Eigenlijk bij alle westerse ziekten die te maken hebben met een overmaat aan suiker en insuline resistentie. Denk aan het omkeren van diabetes, alzheimer, cognitieve achteruitgang, het vertragen van kanker, en het afremmen van allerlei ontstekingsgerelateerde ziekten.

Diabetes type 1 of 2

Je kan het dieet ook opnemen in het behandelplan van een cliënt met diabetes type 1 of 2. Uit onderzoek blijkt dat het keto dieet de insulinegevoeligheid tot maar liefst 75 procent kan verhogen. Het volgen van het dieet brengt wat discipline met zich mee, maar kan er wel voor zorgen dat de medicatie voor diabetes verminderd kan worden.

Fibromyalgie

Als fysiotherapeut heb je regelmatig te maken met cliënten die kampen met fibromyalgie. Regelmatige fysiotherapie kan de klachten van deze vervelende aandoeningen verminderen. Maar wist je dat het keto dieet hier ook aan kan bijdragen?

De gemiddelde mens eet veel bewerkte suikers. Dit is voor niemand echt gezond, maar mensen met fibromyalgie hebben hier nog meer last van. Uit onderzoek is namelijk gebleken dat bewerkte suikers ontstekingen kunnen veroorzaken. Deze ontstekingen kunnen vervolgens de fibromyalgie aanwakkeren. Kortom, fibromyalgie patiënten die veel bewerkte suikers eten, kunnen meer last hebben van hun aandoening.

Door een keto dieet te volgen, wordt de inname van zowel koolhydraten als bewerkte suikers aanzienlijk beperkt. Hierdoor heeft de patiënt minder last van ontstekingen en de klachten die hierbij komen kijken.

Het ketogeen dieet opnemen in een behandelplan

Behandel je een cliënt met epilepsie? Dan is de kans groot dat hij of zij al eens van het keto dieet gehoord heeft. Dit dieet is namelijk vrij bekend onder mensen met deze aandoening.

Diabetes Type 1 of 2

Behandel je een cliënt diabetes type 1 of 2? Breng het keto dieet eens ter sprake. Dit dieet kan de klachten van diabetes type 1 en 2 aanzienlijk verminderen. Overleg dit wel altijd met de huisarts van de cliënt.

Fibromyalgie

Tot slot kan het absoluut interessant zijn om het keto dieet te introduceren bij een cliënt met fibromyalgie. Zeker als je cliënt veel klachten heeft en fysiotherapie niet altijd voor de gewenste verlichting kan zorgen.

Breng de cliënt in contact met een diëtiste

Het is wel belangrijk om te benadrukken dat het om een streng dieet gaat. Niet iedereen is daarvoor klaar. Is jouw cliënt geïnteresseerd? Dan kun je het keto dieet opnemen in het behandelplan, als extra, overkoepelend onderdeel.

Breng de klant eventueel in contact met een diëtiste, die hem of haar meer over het dieet kan vertellen. Een diëtiste kan een waardevolle bijdrage leveren in het introduceren van het keto dieet bij je cliënt.